как различается внешний вид запусков разных ракетоносителей?
Союз,протон,днепр.
Тут много зависит от условий освещения Солнцем. "Союз" и "Протон" глубокой ночью выглядят практически одинаково - слабосветящимся летящим облачком. Но керосиновые движки "Союза" выбрасывают гораздо больше копоти, чем гептиловые "Протона", и поэтому при их работе образуется множество центров конденсации паров воды и просто рассеивающих солнечный свет частиц. Как я понимаю, это и дает различные картины при наблюдении с Земли в условиях подсветки Солнцем.
"Днепры" ни разу не видел, но если они гептиловые, то должны быть похожи на "Протоны".